小さなトクの節約記録

たまごの価格は上がってきていましたが、鳥インフルエンザの影響でスーパーから安いたまごがすぐ売り切れてしまうという事態になっています。

198円という特売のたまごはお1人様1パックでもすぐになくなってしまいます。高いたまごはまだ残っているのですが、やっぱりたまごは安いとありがたいです。

それでも業務スーパーで1パック240円くらいのたまごがまだ残っていたので家族が買ってきました。業務スーパーも安売りのたまごは売り切れていたそうです。

たまごがこれほどまで値上がりしてしまうとたまごを使う飲食店は大丈夫かなというのが最初に浮かびます。ふわふわのオムライスの有名なお店。1つのオムライスにたまご2〜3個使っていたりしますよね。ケーキやプリンなどお菓子にたまご使われてますし考えればきりがないくらい。

最近はなんでも値上がりしてしまって痛手ですよね。ナッツをよく食べているのですが、いつも買っているナッツがまさかの値下がりしていてよくみたらグラム数が減っており、トータルすると割高になっていました
通販では価格の安い順もあるし安い方が目立っていいのかもしれないけれど。

そんな中値下げがあるとちょっと嬉しいものです。今日はドンブラザーズのシャンプーが商品入れ替えで352円だったので買ってきました。普段500円くらいなので激安というわけではありませんが、どうせ使うものなので買っておいて損はありません。子供のシャンプーってそんなに安売りしないんですよね。戦隊ものは変わるたびに商品入れ替えで安くなっていて西松屋でも購入していますが同じくらいだし。広告の品って安くなることはあまりなさそう。

しばらくスーパーから姿を消していたもの・・・『サバ缶』です！！

もともと鯖缶の栄養や料理への応用がきくと人気がありましたが、テレビで話題になったようで一時期お店からなくなりました。しばらくすると、値段の高い鯖缶は残っていたけど、安いのはすぐ売り切れになってしまっていたんですよね。

前は98円くらいで税込みでも100円しないで買えたりしたものですが、今は買えない。前々から缶詰は値上げするといわれていて魚の缶詰自体が値上がりしてしまったのでそれは仕方がないことなのだけど。

昨日ひさしぶりに内容総量190ｇ（固形量120ｇ）の普通サイズの鯖缶が108円で売られていたので箱買いしてきました！！一口サイズの小さいものだと安くて一人で食べるにはちょうどいい量かもしれないけど、たくさん食べるなら割高になってしまうので、この普通のサイズの鯖缶が108円は珍しい。

でも、そんなに売れていませんでした箱買いする人たくさんいると思ったのにブームが去ったのか・・・？
特売でよく108円で買えるようになったのか？
平日、子供を連れて買い物できなくてチラシあまりみてないので、世の中の価格がよくわかっていない。
サバの缶詰は非常食にもなるし、賞味期限も長いのでたくさんあってもいいから買えてよかったです。

最近は毎日のように柿を食べています。

親戚が送ってくれた柿なのですが、渋柿なので焼酎で渋抜きをしてあります。柿の渋抜きはガス？という方法もあるようですが、焼酎が簡単なのかもしれません。

スーパーで売られている柿と違って、大きな段ボールいっぱいに詰め込まれた柿で専門ではなく素人が渋を抜いたものなので熟すのがとても早く、熟していないとまだ渋いというちょっと難しい柿です。

しかし、熟してドロドロになった柿でも冷やすととてもおいしい。渋柿でも十分です。ただちょっと焼酎っぽい味がするような気もします。そして、どうしてもかたい柿じゃなきゃ嫌な人はダメかも。

売られている柿も甘柿は高いけど渋柿は安いです。渋柿も上手に渋が抜けていればおいしい。渋柿を干して干し柿にしたものもおいしいですよね。大量に食べる人は自分でやってみるのもいいかもしれません。

最近自分でもなんでも食べすぎていると感じています。余計に食べているなと思うこと多数。
子供もイヤイヤ期の影響なのか、泣いて欲しがって食べるかなと思って渡すと食べなくて、それを食べたり、一緒に食べたりしていると太っていきます。

お菓子も果物も食べちゃうし、もうそのことに慣れて食べないとなんだか物足りなくて仕方ありません。必要のない無駄なカロリーは太るだけだしお金もなくなるだけだしいいことがないんですよね。食べてはいけないと思っていても我慢するのってしんどいです。しかも妊娠中はやたら甘いものが食べたくなってしまいます。そして授乳中も甘いものが食べたくなります。あんまり食べると乳腺炎になったりして大変なのでほどほどに。

もっと我慢強くならなくては・・・と思ってはいます。

さくらんぼ狩りに行った母からお土産にさくらんぼを貰いました！

『訳アリ』です！！




理由は「普通のさくらんぼよりも量が入っていて安かったから」

選別されたさくらんぼって高いですもんね

でもこれもそこそこのお値段したようです。







写真撮ったのはだいぶ食べてからなのでたくさんありました。


キズがついているといたみやすく腐りやすかったりするけど早めに食べればいいし、そんなに問題はないけど確かにキズのないほうが美味しいかもとは思いました。


不揃いで入っているので粒の大きさにもばらつきがあり、粒が小さいと甘さが少なかったりするし・・・


それでもやっぱり美味しいし、贅沢はいえません・・・！！

母は自分のものも訳ありにしたようです



旅先で自分用だったら訳ありを買ってしまう気持ちはわかります。私もきっとそうするだろうなぁ。

今の季節は果物が美味しくて色々買ってしまいます。

子供の大好きなイチゴが無くなってしまったのは残念だけど、たまに桃売ってたり、スイカもいいし・・・個人的にプラムが好きなのでプラム安売りしないかなぁと思ってみてます。子供は食べないけど

豆苗を育てるのにはお皿が必要です。

ちょうどいいお皿が無かったので苺のパックを使ってみました。





本当はもっと余裕のあるお皿が育ちやすくていいんでしょうね。キツキツです。

お皿を買ってくればいいのだろうけど、そこまでしなくてもいかなという気がしています。

トマトの容器がもうちょっと大きかったので試そうとしてみましたが、もっと薄く弱かったのか、水を入れるとフニャフニャしてしまってうまく持つこともできなくなりました。苺の容器はその点かたくてしっかりしています。良い容器があったら今後のために取って置かないといけませんね。


ちなみにこれは2日目の豆苗です。まだらに伸びてきました。

前は日の当たらないところで育ててしまってヒョロヒョロしてたので、今度は太陽光があたる窓のところに置いてみました。前よりも青々としていて元気に育っている気がします。

スーパーで売られている『豆苗』





100円くらいでした。

豆苗は軽くて細いし、そんなに食べ応えがあるものではありません。（あくまで個人的に）
同じ100円ならキャベツやほうれん草など他の野菜を選んでしまいます。

でも、実はお得な野菜！

なぜなら2回食べれるから






お水をはるだけで簡単に育つなんてすばらしい

お水を張り替えるのは1日に1回。そうすれば一週間〜10日でまた食べられます。

毎日みていると、愛着がわいてくるんですよね。収穫の時期が来るのが寂しい気さえしてきます。

家に緑があるだけでちょっぴり癒される。



前にも育ててみましたが、ヒョロヒョロになってしまったのでもう一度再チャレンジ！！

今度は写真も取ることにしました。もちろん、前回のヒョロヒョロもちゃんと食べました！



本当に育つのかなぁーと不安でしたが、強い生命力でグングン伸びるものなんですよね。

ちゃんと栄養もあります。




この初めの豆苗は美味しかったです

やっぱりプロが育てているからかなぁ。シャキッとしてるし。



二度目の豆苗は早く食べたいような・・・

食べたくないような・・・

そんな気持ちです。

この前スーパーで豆苗を買って茹でて食べました。

ふと、袋の後ろをみると、お皿に根の部分を入れて1日1回お水をかえるだけで10日後には再び食べれるというのです

そういえば豆苗って栽培してもう一回食べることの出来るものでした


3分の1くらいすでに捨ててしまっていたので、残り3分の2の豆苗たちが今頑張って育ってくれています。

食物の栽培って、土の栄養が必要だったり、水のやりすぎや足りないなどで枯れちゃったり、苦手でなんにも上手く育てることができない私でも豆苗はすくすくと育ってくれています。

でも、成長は遅いですね。10日では収穫できないかも。


毎日、どれだけ伸びたかみるのが密かな楽しみになっています。

ひさしぶりにガストで食事をしたので、割引クーポン目当てで「すかいらーくアプリ」をダウンロードしました。

ガストや夢庵、グラッチェガーデンズすかいらーくグループで使えるクーポンがもらえます。

初回？？？クーポンとして会計から5％OFFが出ました


約1,000円だったので50円引き！

6名まで適用されたので他の人にも使えました。

一緒には使えませんが、他にもクーポンがたくさん。

他のところでもガストのクーポンあるけど、ガストはやっぱりすかいらーくグループだから、すかいらーくアプリがクーポンの種類がある気がする。

山盛りポテトフライ、チョコバナナとマスカルポーネのパンケーキ、ドリンクバー、キッズプレートなど対象の品が多い！大好きな寄せ豆腐のサラダも安くなる。

パンケーキも季節によって違うのが出てたりして食欲誘う

ガストに行くと一緒に行く人たちが大体ドリンクバーを使うので私も使ってしまいます。ドリンクバーは3歳まで無料なので子供は美味しそうにオレンジジュースを飲んでいました。

ドリンクバーが安くなるのは嬉しい。

ガストに行くときはこれからもアプリ活用したいと思います！！

もう二ヶ月ほど前になりますが、「ちぢみほうれん草」が安かったので買ってみました。

普通のほうれん草よりも色が濃くて、しわしわでかたそうな見た目をしていたので、美味しいのかなぁー？と思いながら初めて食べてみたら、甘くて美味しくてビックリ！！


群馬県産の『ちぢみほうれん草』




短くて見た目はほうれん草とちょっと違う野菜にみえましたが、茹でたら本当にほうれん草でした(笑)





野菜って色んな種類があって、試したことのないものは買うのに勇気が入りますが、今回初めてちぢみほうれん草を買ってみて、色々試してみるのもいいなぁと思いました。

もちろん買うのは安いときだけですが。

このときは普通のほうれん草の半額くらいで売られていたので買ってみました。

今スーパーでみたら250円になっていて、わざわざ高いときに買わないけど、野菜を色々試していれば安い時に選択肢が広がっていいですよね

これからもセール野菜試してみます。

ひさしぶりにポップコーンを食べたら、それが美味しくて美味しくて・・・

食べだすと、やめられない。とまりません！！！！


映画館のポップコーンは割高だし、家でポップコーン食べるのいいな。

しかも、今20％増量中

幸せも20％アップ


お菓子の増量って、すっごく嬉しいですね〜いっぱい食べれる〜

まさかこんなに簡単に幸福感が増量するなんて・・・単純


もともといっぱい入っているから20％って結構な量です。今のうちにまた買っとこうかな。

おつとめ品の葡萄

よくみると、房にカビがフサフサ・・・

さすがに買わなかったです。


買った葡萄がそうなってしまったらカビの部分の葡萄を取り除いて食べるけど、すでにカビが生えているとなると、いくら安くても買うのをためらいます

パックだから余計に繁殖してしまったのかも。同じように安いパックをみている人いたけど、買っていませんでした。

やっぱりいくら安くても目に見えないとこにもカビの胞子は飛んでるというし

数百円払ってでもカビの無いものを食べたい！


実だけ出されたらわからないと言えばそうですが・・・

先日、おつとめ品じゃなく普通に売られている房バナナの一本が全体が真っ黒でぐちゃっとやわらかく食べられない状態になっていました。下の方なのでぱっと見わかりません。

果物はよーくみないとわかりませんね。

実家暮らしだった知人は転勤で他の県へ引っ越しました。一人暮らしのはじまりです。以前も転勤で県外へ行ったことがあるようで何年かに一度回ってくるものらしいです。

実家は裕福なので母親がつくってくれる不自由ない料理を食べていたと思います。
しかし、一人暮らしになると光熱費食事は完全に自分だけの負担。さらに数カ月おきに帰省費用がかかります。

そこで『もやし』を主食のごとく食べているのだそうです。もやしのレシピをマスターし日々もやしを食べて生活しているというのです。

もやしの価格についても熱く語ります。



知人「むこうは30円なんだ！安いスーパーでも26円だ！安売りで20円！」

私　「こっちももやしの値段あがったよ。19円のとこあったけど、最近いつも24円くらいだ。」

知人　「それでも24円だろ？こっちは26円だ！」

私　「もともと30円のスーパーもあるし・・・」

知人　「こっちの方が高いんだ」



知人は一歩も引きません。
もやし価格の数円が気になってしょうがないのでしょう。

負けました。もやしにそれほど熱くなれません。


話をそばで聞いていた人は「そんなことはどうでもいい」と言っていました…数円単位のもやし価格に興味がないのでしょう。
他で節約できるといえばその通りですが、私も知人を見習ってもやしを駆使して節約料理づくりに励んでいきたいです。

バナナはすぐに黒いシュガースポットがポツポツ出来て、放っておくとところどころ真っ黒になっていたりします。

でも、皮をむいてみると意外と中身は黒くなっておらず、白いままで大丈夫だったりすることもあります。

（皮が全体的に真っ黒だと中も真っ黒なときあるけど・・・）


父は腐りかけのバナナが好きだと言います。

甘いんだとか。確かにそうかも・・・黒い点のことをシュガースポットというし。

シュガースポットのたくさん出たバナナをすぐに食べられない時は皮を剥いて薄く切って冷凍するのもいいです。


最近、離乳食でたまにバナナを冷凍して、ついでに自分も食べる時がありますが(笑)

冷凍バナナって自然解凍が冷たくって美味しい・・・


スーパーなどのおつとめ品で明らかに傷んだようなバナナもあるけど、ただ黒くなっているだけのバナナもある。・・・・見極められません！

買ってみないとわからないですね。


とうもろこしだと、葉をある程度向いて持ち帰るというのはよくあるけど、バナナの皮を剥いて持ち帰ることはできません。
昨年、とうもろこしの中をチェックした人がいたようで一本実がむき出しになったのがポツンと売り場にあってビックリしました・・・大きな実が詰まっているのか中をみたいのはわかりますが、マナー違反ですね。

バナナもとうもろこしもチェック出来たらいいけど、そうはいきません。

平日限定ランチは土日にないような安いものもあります！

ワンコインランチも平日限定というお店が多い気がする。平日の昼は、やっぱり土日に比べるとお客さんが少ないのでしょうね。休みの人も少ないし。


普段のお肉が豚でとんかつを提供しているお店がチキンカツと併用した丼を安く提供していました。

これすごくいいなぁと思いました。

豚カツ美味しい・・・だけど、ランチで値段のさらに安いチキンカツがあったらそっちを選んでしまう。

土曜日、日曜日には豚かつそのままでも売れるからかなぁ。


ランチタイム限定でセットが安いお店もあれば、ランチタイム後のカフェタイムにランチメニューが安いというお店もあります。ランチタイムほど来ない客を呼ぶための策略なのか！

時間帯で損したこと何回あったことか。
食べたいものは下調べしてからいかないと。

ツナの缶詰といえば、『まぐろ』のことを言うのかと思えば、よくみると『かつお』を使用した缶詰も同じような見た目で販売されています。

正式にはまぐろをツナと言って、かつおはツナと言わないようですが、同じように大豆油漬にされてパッケージ写真がサラダだったりすると、どっちも同じな気がします。

ストックしておくと便利なツナ缶。3缶や4缶セットで売られており、安いと一缶100円以下で買えるのでオトクな缶詰この前は3缶で200円くらいでした。

種類がたくさんあるんですよね。メーカーも違えば、油漬けだけじゃなく水煮もある。水煮はさっぱりしていていいけど、安売りあまりしないんです。

味にこだわりがある人なら有名メーカーのものを買うんでしょう！！
はごろもフーズのシーチキンなんかしばらく食べていないなぁ。

原材料がまぐろとかつおと違うなら、食べ比べてみれば確かに風味が違うのかもしれません。
でも、こだわりがないので安い方を買っています。マヨネーズ和えたりするとよくわからない。

激安の缶詰って大体「かつお」のことが多い！なのでかつおのその時安い缶詰を食べることが多くなっています。

長ネギの上の方の青い部分。

捨てたくなるんです。

でも、白い部分よりも青い部分の方が免疫力アップの成分「ヌル」が含まれています。
切ると内側はぬるぬるしているのでその名のとおり。覚えやすいですね。

今流行っているインフルエンザ予防にも免疫力をアップさせることは効果的です。
免疫力アップはがん予防にもいい。

青い部分には他にもビタミンCやカルシウムも含まれているみたい。

昔から風邪を引いたときは首にネギを巻くといいと言われていましたが、それはアリシンという香り成分が血管を拡張して血流をよくする働きがあり、それが結果的に風邪を早めに治すのを手伝っているようです。


青い部分は最初からカットされて売っていることもあるし、農薬がかかっていそうな気がしていて捨てることも多かったけど、勿体ないことをしていました。

味噌汁に入れて使ったり、鍋やうどんに使ったりと美味しく食べれます。白い部分よりも食感がシャキっとしていて香りも強い気がしています。

炒め物にもいいですね。

ちなみに大根の葉も味噌汁に入れると美味しいです。

まだまだ野菜は高く、ネギを無駄なく使って免疫力もアップできれば良い事ばかり

たまにいく銭湯ではなぜか地域限定商品のアウトレットを始めたようです。

スナック菓子やペットボトルのジュースが格安で販売されていました！

もともとは地域限定でそこでしか買えないものなので割高な商品です。
高速道路のパーキングエリアや空港、駅の売店で売っているような品々。


そういうものって価値があるからか、ちょっと賞味期限が迫ってきてもお土産売り場では安く売っているところをあまりみかけません。売れ残ったらどういう風に処分をするかというと、きっと今回みたいに関係ないところで売られるんだろうなぁ〜


1個30円くらいで買ったスナック菓子はもとは250円で売られているみたい・・・・
250円で買うかって言われたらお土産に何個か買うことはあっても普段用には絶対買いません。
味が珍しくても、普段買うならスーパーで売られているお菓子の方が安いし美味しい。

けれど、今回はとっても安かった！買って良かった。

賞味期限までは1週間くらい。
でも、スナックだとちょっと過ぎたって気にしない。

スナック菓子を食べないのが一番いいことですが、どうしても食べなきゃ気がすまない人がいるので安く買えると助かります。

これからも安く何か仕入れてくれるといいなぁ。

野菜を買いに行くと、わかってはいたけど値段が『高い！』


寒くなってきたから鍋をしたい。

体も温まるし、野菜たくさんでお肉や魚の栄養も取れる。

簡単で健康にもいい冬の定番です。


お鍋に欠かせないのが白菜コレがないと鍋って気がしない。

キャベツを入れてもいいけど、白菜の方が好き。

その主役の白菜が高いんです。。

白菜って安い時は大きいのが一玉200円くらいで売られているのに、今は四分の一カットが200円。

高くて４分の一にカットされている白菜を買ってしまいました。


ふらふら野菜コーナーを歩いていると目にしたのが「野菜高騰！お鍋にもやし」という文字。

『そうか！もやしでかさまし！！』

と、もやしを購入。一袋20円という安さ。



そして、もう一つ鍋に欠かせない具。

それは豆腐

豆腐は安いし、お腹にたまる。いつも買う木綿豆腐は一パック40円くらい。

これを一パック入れる。

次の日、鍋が残っていたら、また豆腐を追加。

豆腐が大好き。


具が残ってなくても出汁があるので豆腐だけ追加しても美味しい。

豆腐が安くてよかった


鍋にもやしをいれた感想は・・・やっぱり白菜の方がいいな。

グツグツ煮過ぎたからかもやしが汁を吸ってしまったよう。醤油ベースのスープだったからかしょっぱく感じる。他の味だといいかも。


私にとって野菜高騰中の味方は豆腐ですね！

私が大体料理に使うお肉は「鶏むね肉」です。

鶏むね肉を選ぶ理由はグラムのわりに安いから！！

「鶏もも肉」の方がやわらかくて唐揚げなどはそっちの方が好きという人も多いけど、もも肉は高いです。とり皮があまり好きではないので・・・鶏むね肉の方が味が好みだということもあります。

よく行くスーパーのムネ肉はささみや鶏ひき肉よりも安く売られています。

そうするとやっぱりむね肉ばかりを選んでしまいます。

むね肉をやわらかくする方法に「フォークを刺す」や「麹につける」などがあります。
試してみたらパサパサ感が和らぎ少しやわらかく感じました！


鶏肉と豚肉を比べるとグラム単位では鶏肉の方が安い気がするのに鶏ひき肉と豚挽き肉だと豚肉の方が出回っているからか豚挽き肉の方が値段が安いことが多い。

焼き肉などに使用する豚肉はもも肉やロースよりも切り落としの方が安いので切り落としをよく買います。

お店によるかもしれないけれど、私が利用する何店舗かのスーパーはそうなっています。

安いお肉を美味しく料理する方法を調べていきたいですね！